El “Verano Joven” del mes de julio se centrará en la gastronomía

Verano joven gastronómico

El próximo sábado 31 julio y domingo 1 de agosto tendrán lugar en el Centro Cívico las actividades planificadas por la concejalía de Juventud enmarcadas en el nuevo programa “Verano Joven” que comprende cuatro fines de semana entre junio y septiembre con propuestas de diferentes ámbitos y temáticas destinadas especialmente al público juvenil.

En esta ocasión, las actividades estarán centradas en la gastronomía, con concursos de tapas y pinchos, sándwiches, conferencias, música y foodtrucks. Las actividades programadas son las siguientes:

SÁBADO 31 DE JULIO

17:00 h. Sesión de cortometrajes

18:00 h. Concurso tapas y pinchos con Verduras. Los participantes deberán elaborar tres pinchos iguales (uno para cada jurado), elaborados con verduras. Para ello contarán con fuegos y sartenes, así como microondas por si tuvieran que elaborar alguno de los ingredientes. Tendrán 30 min de preparación.

18:00 h.Concurso Sandwiches (fríos y calientes). Los participantes deberán elaborar tres sándwiches iguales (uno para cada jurado). Tendrán 30 min de preparación.

El jurado estará conformado por David Nicolás (Pastelero Ramflor), Yolanda San Martín (Asesora Gastronómica) y Ángel Sánchez (Chef Mentica by Lu). Los premios consistirán en varias cestas de alimentos.

20:00 h. Charla gastronómica y Taller de Cata de Chocolate

El pastelero David Nicolás ofrecerá esta sesión. Explicará brevemente la historia del cacao, así como su elaboración y forma de trabajo. Pudiendo degustar 4 chocolates en una cata dirigida.

18:00 h. a 20:00 h. Actuación DJ Nolek – Sábado de 18 a 20 horas

18:00 h. a 21:00 h. Foodtruck y Pastelería Ramflor (Logroño)

 

DOMINGO 1 DE AGOSTO

11:00 h. Taller de repostería para todos los públicos con Gabriel Pérez, de Pastelería Flor y Nata. Elaboraremos repostería tradicional, como la que estamos acostumbrados a degustar en su pastelería calagurritana.

10:00 h.- 14:00 h. Venta de Pastelería Flor y Nata.

12:00 h. Taller de cata de cervezas. Descubre 4 cervezas artesanas riojanas, su elaboración y aprende a degustarlas. Exclusivamente para mayores de 18 años.

12:00 h. Taller de cata de aceites. Descubre 4 aceites de los productores riojanos, su elaboración y aprende a degustarlos e identificar las variedades.

13:00 h. Degustación Popular a cargo del grupo de Scout Nuestra Señora de Guadalupe. Pincho 1€   / Pincho + vino 1,5€

13:00 h. Degustación Popular a 3€

De 12:00 h. a 14:00 h. Actuación DJ Nolek, amenizando las actividades gastronómicas.

Desde la concejalía de Juventud afirma continuar trabajando en el compromiso de organizar actividades de diferente índole para el gusto y diversión de toda la juventud Calagurritana durante todo el verano, involucrando también al movimiento asociativo de la ciudad. Así, ese fin de semana la concejalía ha agradecido la participación tanto del grupo Scout Nuestra Señora de Guadalupe como del Consejo de la Juventud Comarcal de Calahorra.

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