Cultura Alimentaria, iniciativa de la Asociación Alimentum, ha lanzado una campaña de concienciación y sensibilización «para destacar cómo nuestro sistema agroalimentario globalizado actual se ha convertido en un problema de graves consecuencias ambientales, de salud y de justicia/equidad social».
Alrededor de este tema girará la charla que distintas empresas y entidades han organizado para hoy en el Centro Joven con el apoyo del Ayuntamiento de Calahorra.
El acto comenzará a las 19:30 horas y pretende concienciar de cómo «los consumidores, como ciudadanos críticos y responsables, tenemos el poder de impulsar un cambio significativo. Al transformar nuestros hábitos, junto con el resto de los actores de la cadena alimentaria, podemos, entre todos, contribuir a un sistema alimentario más sostenible, equitativo y saludable para todos».
El ponente será Alfonso Lacuesta, ingeniero técnico agrícola y Agente de Desarrollo Rural e Innovación
