Miguel Espinosa, del restaurante El Albergue de Calahorra, ha sido uno de los dos cocineros riojanos seleccionados para participar como finalistas en el XVIII Concurso de Nacional de Pinchos y Tapas. Espinosa presentará su «alcachofa en flor», mientras que Ana Rosa Lasheras, del bar Tizona de Logroño, acudirá con su pincho ‘¡¡¡Bacañuelo!!!’
La final del XVIII Concurso de Nacional de Pinchos y Tapas se celebrará del 7 al 9 de noviembre, y en ella competirán los dos riojanos contra otros 44 cocineros seleccionados de otras comunidades autónomas.
